Sous Chef Visrestaurant

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Recruiters
  • Plaats: Amsterdam
  • Plaatsingsdatum: 23-09-2022
  • Werkniveau: MBO
  • Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

Als Sous Chef zorg jij samen met je team dat alles vlekkeloos verloopt en dat gasten kwalitatief hoogstaande gerechten krijgen gepresenteerd. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor:

  • Het operationeel aansturen van het team;
  • Alle administratieve werkzaamheden, zoals inkoop, planning etc;
  • Beheersen van de foodcost;
  • Verantwoordelijk voor het oplossen van problemen of vraagstukken op de werkvloer;
  • Het trainen, coachen en motiveren van je team;

De ultieme Sous Chef voor deze hippe en dynamische horeca onderneming voldoet aan de volgende criteria:

  • Ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie;
  • Diploma sociale hygiëne en basiskennis van de HACCP is een pre;
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Affiniteit met vis is een pre;
  • Je kunt goed schakelen en onder hoge druk presteren;

Je komt te werken voor een zeer hippe, dynamische en innovatieve horecaonderneming in Amsterdam met een jong en enthousiast team van collega's. Daarnaast word je beloond met een salaris tussen de € 2600,- en €2800,- bruto per maand en zijn er zeer interessante secondaire arbeidsvoorwaarden. Ook krijg je een intern budget voor persoonlijke ontwikkeling.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Gestelde eisen

Ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie; Diploma sociale hygiëne en basiskennis van de HACCP is een pre; Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;

Uren

32-40 hours

Salaris

€2600 - €2800 per maand

Informatie over Independent Recruiters

Sous Chef gezocht voor een gave horeca onderneming in Amsterdam!

Goede wijn, heerlijke vis en een Bourgondische levensgenieter is de combinatie die je in deze zaak veel tegen komt. Als Sous Chef ben jij samen met de Chef Kok eindverantwoordelijk voor de dagelijkse leiding in de keuken en bevinden jouw hoofdtaken zich zowel op de werkvloer als achter de schermen. Op een dag stuur jij een jong, dynamisch en internationaal team aan van 15 koks.

Beschik je over een goede uitstraling en ben je enthousiast? Ben jij ambitieus en kan je goed met druk omgaan? Dan ontvang ik graag jouw CV!

Independent Recruiters
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op ManagementVacaturebank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Management Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Management.
  • Assistent Hotel Manager - Boutique Hotel

    Vandaag geplaatst door Independent Recruiters

    Als Assistent Hotel Manager ben je operationeel werkzaam en word er het volgende van je verwacht: Het uitvoeren/ coördineren en regelen van alle voorkomende taken.Het verzorgen van sales raportages en uitzetten van marketing strategieën; Contactpersoon zijn voor corporate bookers; Het bijhouden van reviews op diverse kanalen;Het verzorgen van de juiste financiële routing in de bestaande processen.Om deze functie te bekleden wordt het volgende van je verwacht:Je bent MBO geschoold, bij...

    Independent Recruiters
  • Junior Storemanager

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Aanvoerder van het team. Dat is de rol die jij als Junior Storemanager op je neemt. Je zet een duidelijke lijn uit en stuurt alle medewerkers op een coachende manier aan. De dag begint met een kick off. Hoe gaat het met iedereen? Heeft iedereen er zin in? Samen met je team bepaal je de doelstellingen en verbeterpunten. Hoe gaan jullie vandaag resultaat behalen? Je zorgt dat jouw team bestaat uit tevreden medewerkers. En natuurlijk vergeten jullie de klant niet. Is die tevreden, dan zijn...

    Independent Recruiters
  • Telecom Manager Assistent

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Aanvoerder van het team. Dat is de rol die jij als Junior Shopmanager op je neemt. Je zet een duidelijke lijn uit en stuurt alle medewerkers op een coachende manier aan. De dag begint met een kick off. Hoe gaat het met iedereen? Heeft iedereen er zin in? Samen met je team bepaal je de doelstellingen en verbeterpunten. Hoe gaan jullie vandaag resultaat behalen? Je zorgt dat jouw team bestaat uit tevreden medewerkers. En natuurlijk vergeten jullie de klant niet. Is die tevreden, dan zijn jullie...

    Independent Recruiters
  • Project Manager Pharma

    Eergisteren geplaatst door Independent Recruiters

    As a Project Manager Pharma you take responsibility for the entire project completion. You participate in the identification, planning and execution of projects involved with process improvement. You manage and support large-scale and/or complex projects that have significant impact on company and divisional goals. This includes working with internal clients, multifunctional teams and external vendors.Other responsibilities:Develops process excellence techniques to identify systematic...

    Independent Recruiters
  • Aankomend Shopmanager

    Eergisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Aanvoerder van het team. Dat is de rol die jij als Aankomend Shopmanager op je neemt. Je zet een duidelijke lijn uit en stuurt alle medewerkers op een coachende manier aan. De dag begint met een kick off. Hoe gaat het met iedereen? Heeft iedereen er zin in? Samen met je team bepaal je de doelstellingen en verbeterpunten. Hoe gaan jullie vandaag resultaat behalen? Je zorgt dat jouw team bestaat uit tevreden medewerkers. En natuurlijk vergeten jullie de klant niet. Is die tevreden, dan zijn...

    Independent Recruiters

ManagementVacaturebank.nl - Nieuwe management vacatures en CV's

Interesse in een nieuwe management baan of nieuwe collega's? Op de ManagementVacaturebank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

ManagementVacaturebank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank