Sous Chef - Restaurants

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Recruiters
  • Plaats: Amsterdam
  • Plaatsingsdatum: 23-06-2022
  • Werkniveau: MBO
  • Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

In de rol van Sous Chef ben je verantwoordelijk voor;

  • Lunch, Diner, Banqueting en borrel voor een publiek tot 200 gasten;
  • Het leidinggeven aan een gepassioneerd team, samen met de Chef Kok;
  • Meedenken in de bedrijfsvoering en verhogen van de omzet;
  • Medezeggenschap en doorvoeren van de nieuwe menukaart per seizoen;
  • Roosters, planning, inkoop.

De Sous Chef die wij zoeken weet van aanpakken en voldoet aan het volgende:

  • Ervaren in een soortgelijke functie;
  • Consistent in smaak, presentatie en snelheid;
  • Meedenkend én meewerkend;
  • Hands-on mentaliteit en een groot aansturend vermogen;
  • Een echte team builder;
  • Creativiteit tonen en kwaliteit van gerechten hoog houden.

Voor de functie van Sous Chef wordt een mooie kans geboden om te ontwikkelen in een trendy omgeving en zelfstandig te opereren. Daarnaast wordt er een salaris geboden tussen € 2800,- en € 3200,- euro bruto per maand op basis van een full time dienstverband. En er wordt geïnvesteerd in persoonlijke ontwikkeling en zijn er interessante secondaire arbeidsvoorwaarden.

Gestelde eisen

Ervaren in een soortgelijke functie; Consistent in smaak, presentatie en snelheid; Meedenkend én meewerkend; Hands-on mentaliteit en een groot aansturend vermogen; Een echte team builder; Creativiteit

Uren

32-40 hours

Salaris

€2800 - €3200 per maand

Informatie over Independent Recruiters

Voor een hippe en trendy horeca onderneming, op een gave locatie in Amsterdam, ben ik op zoek naar een ervaren Sous Chef!

Deze tweetal hippe en stijlvolle restaurants beschikken over meerdere faciliteiten onder 1 dak, van een groot restaurant tot een evenementen ruimte. Met hoogstaande food creaties worden hier alle gasten voorzien van heerlijke gerechten en ligt de focus op gezellig diner met elkaar in de vorm van shared-dining.

Bij afwezigheid van de Chef Kok vervul je een waarnemende chefs rol in de keuken. Je komt terecht in een zeer gedreven team. Heb je grote passie voor het horeca-vak, ben je op de hoogte van de laatste trends en ben je in staat het team op een creatieve en gastvrije manier aan te sturen? Dan kom ik graag met je in contact!

Independent Recruiters
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op ManagementVacaturebank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Management Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Management.
  • Senior Merchandiser - Discountformule

    Vandaag geplaatst door Independent Recruiters

    Het uitwerken van budgetplannen voor bepaalde productgroepen, waarbij omzet, marge, voorraad en afprijzing de belangrijkste factoren zijn. Dit leidt tot een inkoopbudget en deze blijf jij continue bewaken. Het verzorgen van 'inseason forecasting' op basis van reeds behaalde commerciële resultaten en het initiëren van acties met betrekking tot kansen en/of knelpunten in het assortiment. Je ziet toe op een optimale voorraad-verkoop verhouding van jouw productgroepen en er wordt van jou...

    Independent Recruiters
  • Junior Shopmanager

    Vandaag geplaatst door Independent Recruiters

    Jij zorgt met je enthousiasme en managing skills dat je team gemotiveerd is en weet wat de doelstellingen zijn, zodat jullie samen succesvol zijn! Dit succes behaal je door de volgende werkzaamheden:Aansturen, motiveren, managen en zorgen voor de ontwikkeling van je team;Jij zorgt ervoor dat jouw team de targets haalt;Het analyseren van behoefte, managen van verwachtingen en vooruit denken;Verkopen van de producten en dienstverlening;Jij bent het aanspreekpunt voor zowel je team, als voor je...

    Independent Recruiters
  • Department Manager - Dames schoenen & Accessoires

    Toegevoegd op 24-06-2022 door Independent Recruiters

    Als Department Manager in dit prachtige warenhuis in Den Haag geef je leiding aan een team van ongeveer 25 personen, werk je nauw samen met andere afdelingen maar ook met de concessionaris.Daarnaast weet je met je mensenkennis en positieve instelling je medewerkers op alle niveaus te verbinden zodat ze soepel samen kunnen werken en een optimale premium service kunnen geven aan de klanten. Ook ben je verantwoordelijk voor de kosten,de omzet en het resultaat van jouw afdeling.Waar ben jij...

    Independent Recruiters
  • Research & Development Portfolio Manager (TEMP)

    Toegevoegd op 24-06-2022 door Independent Recruiters

    Your main responsibilities To deliver the new Advanced Health and Science team mission, excellent program and project management will be of utmost important. In your role as Portfolio and tax credit manager, you will take care of together with your counterpart in the Saclay offices: * implementing, improving and maintaining our PPM tools (UDRIVE / iProView) * monitoring and control of project execution performance * optimizing Resource Allocation and maximizing Resource Utilization *...

    Independent Recruiters
  • Manager Vastgoed & Facilitair

    Toegevoegd op 23-06-2022 door Independent Recruiters

    Deze organisatie heeft een sterke focus om te groeien en daarom biedt deze functie veel kansen om jezelf ook te kunnen blijven ontwikkelen!Deze functie is ontzettend divers en ben je verantwoordelijk voor vele verschillende vlakken, zoals project management, ICT, contractbeheer, vastgoedbeheer en de financiën binnen de technische dienst. Jouw focus ligt op het begeleiden/coördineren van verschillende projecten, zoals een nieuwe keuken, renovatie van het hotel, ICT en bouwprojecten. Deze...

    Independent Recruiters

ManagementVacaturebank.nl - Nieuwe management vacatures en CV's

Interesse in een nieuwe management baan of nieuwe collega's? Op de ManagementVacaturebank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

ManagementVacaturebank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank