Sous Chef - Catering

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Recruiters
  • Plaats: Amsterdam
  • Plaatsingsdatum: 04-12-2019
  • Werkniveau: MBO
  • Werkervaring: 1 - 3 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

Sous Chef gezocht voor een internationale luxe cateraar. In deze functie ben jij de rechterhand van de Chef Kok. Je zult de Chef Kok op operationeel en op administratief gebied ondersteunen. Naast een goede uitstraling, communicatieve- en people management vaardigheden, toon je een echte passie voor food en service en bruis je van enthousiasme. Daarnaast is het belangrijk dat je commercieel en innovatief ingesteld bent.

Als Sous Chef zal je verantwoordelijk zijn voor:

  • Het ondersteunen van de Chef Kok waar nodig;
  • Controleren & handhaven van procedures en normen (milieu, voedselwarenwet, HACCP);
  • Operationeel aansturen van het keukenteam;
  • Verantwoordelijk voor een efficiënte planning;
  • Het behalen van targets en doelstellingen in samenwerking met het team.

Als Sous Chef moet je tenminste voldoen aan onderstaande eisen:

  • Leidinggevende ervaring in de keuken, hotellerie heeft de voorkeur;
  • Bent op de hoogte van de foodtrends;
  • Coachend en leidinggevende kwaliteiten zijn vereist;
  • Financieel onderlegd;
  • Uitstekende kennis van Health & Safety;
  • Communicatief vaardig in Nederlands & Engels.

Deze organisatie biedt de Sous Chef een veelzijdige en zelfstandige functie in een dynamische omgeving. Daarnaast wordt er een marktconform salaris geboden, afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast zijn er veel doorgroeimogelijkheden binnen deze internationale organisatie.

Gestelde eisen

Leidinggevende ervaring in de keuken, hotellerie heeft de voorkeur; Bent op de hoogte van de foodtrends; Coachend en leidinggevende kwaliteiten zijn vereist; Financieel onderlegd;

Uren

32-40 hours

Salaris

€3200 - €3500 per maand + vakantiegeld,reiskostenvergoeding

Informatie over Independent Recruiters

Deze cateraar biedt een breed aanbod van contractcateringdiensten aan diverse bedrijven. Dit bedrijf werkt met hoogwaardige, biologische producten om hun gasten de beste beleving te geven op catering gebied. Als Sous Chef ben je naast de Chef Kok verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in het bedrijfsrestaurant voor één van de key business locaties in Amsterdam. Zij serveren zowel ontbijt, als lunch en diner. Gedurende de lunch worden er zo´n 1000 gasten voorzien.

Independent Recruiters
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op ManagementVacaturebank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Management Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Management.
  • Start als fulltime Adviseur Verzekeringen in Hoorn

    Gisteren geplaatst door YoungCapital

    Wat ga je doen? Als adviseur verzekeringen ben jij de sparringpartner en ontzorg jij in de rol van adviseur jouw klanten. Jouw takenpakket begint zodra een klant een hypotheekadvies heeft gekregen van je collega’s. De dienstverlening en takenpakket ziet er als volgt uit: als adviseur verzekeringen werk jij aan een langdurige relatie met de klant en ontzorg je hen van al hun geldzaken. Je inventariseert het huidige aanbod in de markt en doet een voorstel van de voordeligste...

    Stad Vacaturebank
  • Management Assistent GPMO

    Gisteren geplaatst door Olympia

    Wat ga je doen?Als Management Assistent werk je voor de Gebiedspoolmanager, Teammanager Basisvoorzieningen en Programmamanager van de Gebiedspool. Daarnaast ben je onderdeel van het GPMO en verricht je taken op het gebied van organisatie en creativiteit. Je werkt nauw samen met een ander Management Assistent binnen het team GPMO.De ondersteunende taken zijn (o.a.): Agendabeheer & notuleren van besprekingen en vergaderingen Afhandelen van inkomende en uitgaande communicatie (telefoon en...

    Werkzoeken.nl
  • Projectleider Risicomanagement

    Gisteren geplaatst door Maandag

    Over de functieWat ga je doen?Er moet een grote kwaliteitsslag gemaakt worden op het gebied van risicomanagement in de organisatie, in de vorm van professionalisering en verdieping. Risicomanagement moet in de organisatie beter worden vastgelegd, zowel structureel als cultureel. Dat wil zeggen dat het voor alle medewerkers ‘eigen’ moet worden. Het project richt zich op risicomanagement als hulpmiddel.In de rol van projectleider ben jij verantwoordelijk voor de doelstellingen met betrekking...

    Werkzoeken.nl
  • Administratief medewerker Contractmanagement

    Gisteren geplaatst door Tempo-Team

    Voor een organisatie binnen de zorg in Drachten zoeken wij een fulltime Administratief medewerker Contractmanagement, met uitzicht op een langer dienstverband. Een gedreven en betrokken professional die onder meer zorgt voor het continue up-to-date zijn van contractafspraken in het softwarepakket. Je komt terecht in een team van elf andere personen, onder leiding van de manager van Contractmanagement. Wij zoeken collega’s voor een periode van in ieder geval twee maanden, waarbij er wel de...

    Werkzoeken.nl
  • Ervaren management assistent gemeente Amsterdam

    Gisteren geplaatst door Manpower Uitzendbureau

    Jouw baanAltijd al willen werken voor de gemeente van onze hoofdstad; Amsterdam. De stad waar alles kan, mede dankzij jou! Jij weet precies hoe je om kunt gaan met bestuurlijke verhoudingen en je werkt het liefst procesmatig want dat is efficient. Wil jij binnen het managementteam in een ondersteunende rol jouw steentje bijdragen aan Amsterdam? Lees dan verder en solliciteer!Uitzendbureau Manpower is op zoek naar meerdere managementassistenten voor verschillende afdelingen binnen de gemeente...

    Werkzoeken.nl

ManagementVacaturebank.nl - Nieuwe management vacatures en CV's

Interesse in een nieuwe management baan of nieuwe collega's? Op de ManagementVacaturebank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

ManagementVacaturebank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank